Газові плити

Газові плити Газові плити з'явилися вперше в Англії близько 135 років тому і швидко завоювали популярність. Потім їх стали застосовувати в Німеччині, Франції, США та інших країнах. Москва прийняла на озброєння газові пли ти на початку XX століття. Їх кількість за 5 років сягнула кількох тисяч. Причина такого широкого поширення - в преимущ ствах газової топки. Квартірохозяевам не доводиться посилати на склад за дровами, наймати людей для расколкі і складати їх в сарай, платити за підносить їх у кухню ... Газовий прилад завжди готовий до вживання ... полум'я газу піддається точному регулюванні, що зменшує можливість пересмажити або перева рить їжу і збільшує термін служби посуду. У правильно влаштованих газових плитах відсутні непродуктивні на Гревал поверхні. Завдяки цьому від плити не йде спека ... що полегшує працю прислуги ... Останнім часом у продажу з'явилися електричні апарати для ки кип'ятіння води і приготування страв. Однак експлуатація електричних нагрівальних вательная приладів - в 10 - 12,5 разів до пиці, ніж готування тих же страв на газо вих плитах. Якщо ж порівняти вартість на розігрівання води для ванн, то це співвідношення зміниться у бік, ще більш несприятливу для електрики ...

Так рекламували газові плити 90 років тому. Дивно, що компонування вузлів тих плит ідентична сучасним, осо бливо четирехгорелочним підлоговим. Ось чому можна застосувати термін класичне компонування. Деталі тих плит, звичайно, мало порівнянні з справжніми. Якщо газові апарати все ж споряджені гумовими трубками, то, щоб збільшити термін їх служби, слід час від часу протирати їх гліцерином; крім того, щоб попередити поширення запаху газу через гуму, трубки слід злегка покривати особливим лаком (розчином асфальту в скипидарі). Так як гума страждає від жару, пересихає, тріскається, то набагато зручніше користуватися гнучкими металевими рукавами з гутаперчевими МУФ тами; останні, щоправда, дещо дорожче, ніж гумові, але зате служать довше ... Найпростішим приладом є окремий духова шафа, який ставлять на газову плиту і після вживання знову видаляють. Однак для постійного вживання сліду ет рекомендувати газові кухонні плити, які міцно з'єднуються з витяжкою по засобом особливої ??труби, щоб продукти згоряння згоряння газу видаляти з приміщення. Витяги з інструкції по користуванню газовими плитами на початку минулого століття дозволяють представити їхні оригінальні вус пристрою.