Як поєднати кухню і їдальню

Як поєднати кухню і їдальню Можливо, ви вже давно шукаєте відповідь на питання, як зробити так, щоб кухня перестала бути ізольованим приміщенням, де жінки відбувають трудову повинність. Відповідь проста: геть всі стіни, тим більше, що планування більшості наших тіповушек дозволяє частково або повністю знищити перешкоди між кухнею і сусідньою кімнатою. Останнім часом практично всі варіанти перепланувань квартир не обходяться без функціонального з'єднання кухні і їдальні. Об'єднаний простір створює велике приміщення, де ви зможете не тільки готувати, але і спілкуватися з домочадцями і гостями. Не лякайтеся знести зайвою перегородку або перенести її на інше місце технічно нескладно, вам допоможуть з цим у будь-якій гарній ремонтно-будівельної компанії. Звичайно, доведеться відмовитися від такої звичної атмосфери кухонних посиденьок, але зараз не 70-80-і роки, девіз наступаючого тисячоліття - більше повітря і світла.

Прикладом може послужити перепланування 4-х кімнатної квартири в типовому панельному многопод'ездном будинку будівлі початку 70-х років. Що ми мали до реконструкції? 68 квадратних метрів, нарізаних на кімнати-шматочки, плюс 6-метрову кухню, шлях у яку пролягав з прихожої по вузькому коридорчику, повз роздільний санвузол. Як видно зі схеми, це не дуже зручно. Кухня не має у своєму розпорядженні достатню площу для прийняття їжі, а маршрут в їдальню стомлюючий. У цьому випадку господарі прийняли єдино правильне рішення: прибрали стіну.

Результат у наявності, тепер кухня-їдальня - родзинка цієї квартири. Мінусом такої радикальної перепланування може служити тільки те, що ви втрачаєте ізольовану кімнату, яка могла бути спальної або дитячій. Якщо ця проблема не актуальна для вас, і у вас ще мінімум два ізольованих простору, як в даному випадку, сміливо прибирайте зайву стіну. При цьому можна заощадити на покупці спеціально для кухні телевізора, магнітофона і обіднього столу. Отже, ви зважилися, і стіна між кухнею і їдальнею знесена, кухня стала органічною частиною загального простору. Яке планування робочої зони тепер краща? У простори, добре впишеться планування кухні-острова, що підійде людям, що люблять готувати, і у яких, до всього іншого, є ще і вітальня. Також ми радимо звернути увагу на кутову (L-планування), в цьому випадку у вас буде можливість не тільки зручно відокремити зону відпочинку від робочої зони, але і помістити на останній стійку для сніданків. Дуже естетичне планування в одну лінію, при якій максимально використовується вільний простір для їдальні.

Зонувати дві функціонально різні території - кухню і їдальню, просто необхідно. Як же відокремити робочу зону від обідньої? Ми наведемо декілька прикладів - конструктивних і естетичних. Кордон між зонами можна виділити перепадом рівня підлоги, - наприклад, зробити декілька сходинок перед входом на кухню. Підвісні стелі, аркові прорізи, що виступають конструкції, колони - все можна застосувати для зонування. Добре використовувати в двох різних зонах різні підлогові покриття. Сполучення кахлю на кухні і паркету або лінолеуму в їдальні. Вибирайте індивідуальні колірні композиції для кожної із зон. Цікаво підкреслює відмінність просторів і світлове рішення інтер'єру, на кухні можна використовувати галогенні лампи і точкові світильники, їдальню ж віддайте денному світлу і загальному освітленню у вечірні години. Індивідуально для кожного функціонального простору оформите вікна. Майте на увазі, що тепер, в більшому просторі кухонні меблі й устаткування буде виглядати по іншому, тепер вона вся на долоні, і видно кожен її дефект. Тому ретельніше продумайте дизайн і інтер'єр робочої зони. Якщо вас не влаштовує сама наявність у полі зору кухонних деталей, то за допомогою невеликих технічних хитрувань можна прибрати і цей мінус. Наприклад, використовуйте пластикові розсувні двері: уздовж всієї робочої поверхні встановите дві напрямні верхню і нижню, за ним після закінчення приготування їжі ви легко висуваєте двері, тим самим прикриваючи всі кухонні меблі.

У зібраному стан ці двері виглядають як декоративна панель, за якою можуть зберігатися різні предмети, не знайшли місця в шафках; закрившись, вона стає стіною їдальні. Можна використовувати і переносні перегородки, які також прикриють від поглядів робочу половину в тому випадку, якщо вона розташована в одному з кутів кухні-їдальні. Дуже цікаве рішення - установити на границі різних зон барну стійку. Вона не тільки стане центральним елементом приміщення, але і прикриє мийку, плиту, господарські шафки. Існує два способи розміщення барной стійки. Більш простій - зробити її на залишку колишньої стіни. У цьому випадку стіна між кухнею та кімнатою забирається не повністю, робиться прохід, (який надалі можна оформити як арку), а із частини стіни вирубується парапет висотою 900 мм., Який потім обшивається яким-небудь матеріалом. Але така стійка декоративна, на ній зручно поснідати, випити пивка, ніякої іншого функціонального навантаження вона не несе. Якщо вам це не підходить, зробіть барную стійку, так би мовити, без фундаменту. У цьому випадку у вас з'явиться можливість оснастити її усередині, у неї буде як би дві особи. З боку їдальні будуть стояти високі (барні) табурети, а з боку кухні в неї можна помістити холодильник, ящики для вина, при бажанні в стійку можна буде вмонтувати мийку і плиту.

Розміщення в столовій зоні обіднього столу, дивана, крісел, побутової електроапаратури і ін залежить тільки від вас, ваших звичок і смаку. Важливо тільки, щоб інтер'єри кухні і їдальні плавно доповнювали один одного. Вільне відкрите планування не завжди можливе в невеликих міських квартирах, де ізольованість - умова комфорту. Можна і на порівняно невеликій площі створити інтер'єр кухні-їдальні. Наприклад, замість звичайного гарнітура використовуйте так звані міні-кухні. Де на невеликій площі розміщені всі основні робочі компоненти господині: раковина, сушарка, плита, кілька шафок для посуду і круп. Деякі моделі міні-кухонь по площі не більше обідньої столу (170 см на 90 см).

При цьому робочу зону дуже легко відокремити вже згадуваною перегородкою від зони відпочинку, яка буде займати все залишився. На ньому ви легко розмістите обідній стіл з диваном і інші необхідні предмети меблів. Для зручності телевізор підвісьте на кронштейнах, тим самим звільнивши ще трохи такого потрібного простору. Навіть якщо і зараз вам не вистачає території для всіх компонентів кухні-їдальні, а знести стіну неможливо через те, що вона капітальна, не впадайте у відчай. Придивіться до своєї квартири, можливо, в ній є місця, де можна було б здійснити вашу витівку. Наприклад, вітальня. Перемістивши кухню сюди, ви отримуєте простір і для неї, і для їдальні. Це дуже зручно для прийому гостей і сімейних вечерь. Плюс переносу й у тому, що на просторі, займаному раніше кухнею, ви отримаєте чудово ізольовану спальню або дитячу. Істотним мінусом такого перепланування є перенесення ліній водопроводу та газопроводу, (якщо такий є), але і це вирішується.

По суті, якщо ви невибагливі в їжі, і вам більше потрібна зона відпочинку, то на новому просторі добре буде смотреться кухня-шафа. Вона ставиться в який-небудь закуток або в будь-який з кутів колишньої вітальні і являє собою ізольовану територію, на якій розташовані холодильник, пекти СВЧ, посудомийна машина і пара полиць для кухонного приладдя, з їдальнею вона сполучена віконцем - барной стійкою. Варіантів, як зробити і облаштувати кухню-їдальню безліч, єдиний і істотний мінус всієї цієї перепланування - її вартість. Але якщо вона вас не лякає - дерзайте, тим більше що психологи довели, чтоделать зміни у вашому житлі просто необхідно кожні 5 років. Багатьох зупиняє той факт, що, крім кухні й однієї кімнати, у них в квартирі нічого немає. Пам'ятайте девіз наступаючого тисячоліття - дійте! У сучасному житлі повинні залишитися тільки дійсно необхідні перебирання. Кухня-їдальня це не межа, представте, як у вашому квартирі буде смотреться кухня-їдальня-вітальня, або кухня-їдальня-передпокій, або загальне єдиний житловий простір.