Російська лазня
Російська лазня
Традиційна російська парова лазня - це дерев'яний зруб, обладнаний досить потужною піччю-кам'янкою. Раніше такий зруб ставили без фундаменту, прямо на землю. Ще один цікавий момент: у російській паровій бані кімната для переодягання (передбанник) з'явилася теж зовсім недавно. У стародавніх російських лазнях її не було. Там і парна, і мильня, і роздягальня розташовувалися в одному досить просторому приміщенні. Найпростіша російська парова лазня складається з тамбура, передбанника і мийної (рис. 2. Обладнана російська лазня піччю, лавою, баком для холодної води, табуретами. Такі лазні раніше досить часто зустрічалися в селах, а подекуди збереглися й донині. Покращений варіант - російська лазня з парною, така російська лазня складається вже з трьох відділень (передбанник, мийна, парильня). Сучасні російські лазні включають в себе крім цього ще й душову, кімнату для відпочинку, обладнані водопроводом та іншими зручностями. Але принцип, незважаючи на нововведення, залишився колишній: дерев'яні стіни, полиць з 3-4 сходинок і піч-кам'янка. До цих пір популярні і димна російська лазня (по-чорному), і бездимний російська лазня (по-білому). Російська лазня по-чорному. Димна російська лазня (по-чорному) - сама древня. Бездимний лазня прийшла їй на зміну. Що вдає із себе російська чорна лазня?
Російська лазня по-чорному - це та ж зроблена з колод хатинка з піччю-кам'янкою. Тільки труби у печі немає. Дим йде прямо в парилку. Від цього стіни стають чорними, закопченими. Звідси і назва лазні. Але, між іншим, кіптява ця дуже корисна. По-перше, вона покращує температурні властивості лазні. Щоб домогтися такого ж ефекту в сучасних російських лазнях, іноді штучно затемнюють стіни в парному відділенні. По-друге, осіла на стіни і стеля сажа чудово поглинає запах поту і інші сторонні, небажані в парній запахи. По-третє, дим має досить сильними дезінфікуючими властивостями. Він містить у собі фенол, оцтову кислоту та формальдегід, що вбивають хвороботворні мікроби і бактерії. Дуже добре. Але чи не шкідливо це для людини? Анітрохи. Російську «чорну» лазню приймали тільки після того, як вона визрівала. Тобто ця російська лазня нагрівалася до такої міри, що температура стін порівнювалася з температурою повітря в лазні. При цьому весь дим розсіювався крізь стіни. Треба сказати, що такі російські лазні майже не вимагали і додаткової вентиляції. Колоди і так добре пропускають повітря. Складалася така невибаглива банька з передбанника і парильні. Опалювалася, як уже говорилося, піччю-кам'янкою. Обладнали полком та лавою (рис. За, б). Ось і все. Топили димну російську лазню березовими або осиковими дровами, особливим чином укладаючи поліна. Після того як попарилися, димну російську лазню (по-чорному) добре провітрювали, щоб швидше охолола. Любителі димної російської лазні стверджують, що ніяка інша не може посперечатися з нею по запашний.
Щоб димна російська лазня встигала швидше, її провітрювали і безпосередньо після топки. Стіни обливали водою, в піч-кам'янку виливали кілька зграй води. Це називалося опаріваніем лазні. Повітря у російській лазні по-чорному дійсно виходив свіжим, ароматним. Звичайно, поставити таку лазню краще на березі річки чи озера, а якщо віконце зробити на західну сторону, то вечорами, під час ширяння, димна російська лазня буде висвітлюватися призахідним сонцем. Російська лазня по-білому. Бездимний російська лазня, чи російська лазня по-білому, відрізняється від чорної тільки наявністю труби.
Проста російська біла лазня влаштована так само, як і її попередниця. Спочатку невеликий передбанник. Тут роздягаються, після миття саме тут ганяють чаї, п'ють квас, відпочивають. За передбанником слід парилка, обладнана піччю-кам'янкою. Дим не циркулює вільно по всьому приміщенню, а виходить через трубу назовні. Тому і називають таку російську лазню бездимної, білою. На кам'янку час від часу плещуть воду. І тоді від каменів піднімається жар. Паряться в такій російській лазні піднявшись на полиць. Він іноді складається з двох, і то і трьох ступенів. Найнижча температура тримається біля підлоги. Найвища - в стелі. Поки бездимний російська лазня грілася, намагалися нагріти і воду для миття. Іноді спеціально для цих цілей у банну піч вбудовували чавунний казан. Однак такий спосіб підвищує вологість, розводить в лазні зайву вогкість. Доводилося її провітрювати. Гріли воду і просто поставивши прямо на камені відра з водою. Найоригінальніший спосіб - зігрівання води у дерев'яних бочках. Їх, ясна річ, на піч не ставили. Надходили просто. Виймали з печі розпечене каміння і кидали їх в бочку. Камені холоднішими, а вода в бочці швидко нагрівалася. У бездимної російській лазні можна влаштувати всі сучасні зручності. Якщо банька невелика, можна обмежитися передпокою, кімнатою для відпочинку, душовою і парної. Біля російської білої лазні можна зробити невеликий басейн (особливо якщо поруч немає річки чи озера). У крайньому випадку, можна поставити дві ванни - одну з гарячою водою, іншу з холодною. Якщо приміщення дозволяє, бездимний російську лазню можна обладнати ще і роздягальнею, і туалетом, і критим басейном. Обладнують російські парові лазні досить важкими теплоємними печами, заповненими круглими каменями. Круглими - це щоб нагрівалися камені рівномірно. А важкої піч повинна бути для того, щоб можна було приготувати справжній сухий пар. Адже сира, волога парна, заповнена білими клубами мокрого пару, насправді зовсім не характерна для російської лазні. Споконвічно російська парна-з сухою парою. Це пізніше, коли з'явилася величезна кількість громадських лазень, виникло невірне уявлення про те, що російська парова лазня повинна бути вологою. Сталося це тому, що в громадських лазнях гаряча пара подавався по трубах, і в них дійсно дуже важко було підтримувати низьку вологість. У сауні, з її легкої грубкою, справжній сухий пар отримати неможливо. У сауні дуже сильно нагрівається повітря, вологість при цьому низька. Таку лазню легко пересушити. Деяким людям суховоздушная лазня взагалі не підходить. Наприклад, тим, у кого чутлива суха шкіра. При схильності до фарингіту така лазня теж не рекомендується. А от російська парова лазня підходить і для тих і для інших. Після російської лазні не болить голова, нормалізується дихання і сон. Потрібно тільки вміти правильно приготувати російську лазню. Ще одна відмінність російської парної - в ній паряться з віником. Втім, відміну це умовне. За певних умов і в сауні можна похлестать себе змоченим у гарячій воді березовим віником. Проте все ж таки віник - традиційний атрибут саме російської лазні. Вона найбільше підходить для ширяння з віником. У занадто вологою лазні - важко дихати. Та й віник буде млявим, важким. У занадто гарячі і сухий - віник швидко висохне і облетить. А ось режим сухого, але м'якого пара ідеальний для венічного масажу. Сучасну російську парну можна влаштувати не тільки в зрубі, але і в кам'яному приміщенні, у панельній лазні. Потрібно тільки подбати про теплоізоляцію і хорошої вентиляції. Головне тут - це наявність печі-кам'янки. Російську лазню можна влаштувати окремо, можна зробити її частиною будинку, можна розташувати її в підвальному приміщенні. У першому випадку російську баню потрібно ставити недалеко від будинку (її має бути добре видно з вікон), у другому - подбайте про пожежну безпеку. Другий варіант у всіх відносинах зручний: опалюючи російську лазню, ми одночасно опалюємо і будинок. У третьому ж випадку слід подбати про додаткову вентиляцію. Всі ці варіанти гарні по-своєму.
